Πώς να ετοιμάσετε τη συνταγή για κατσαρόλα 5 λεπτών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχίζουμε αμέσως να ετοιμάζουμε το γεύμα μας, προτεραιότητά μας είναι να φτιάξουμε αλατόνερο για τις μελιτζάνες, και τις διατηρούμε σε αλατόνερο για να μην σκουρύνουν και φύγει η πικρία.
- Μετά από αυτό, παίρνουμε την κατσαρόλα μας και λαδώνουμε λίγο τον πάτο και μετά τον αραδιάζουμε με την αποστεωμένη πλευρά του κρέατος στον πάτο.
- Γεννάμε ένα από τα κρεμμύδια πάνω του. 🥮 Αφού ψιλοκόψουμε 1 σκελίδα σκόρδο, το αλατίζουμε πολύ ελαφρά, από πάνω στραγγίζουμε το νερό και προσθέτουμε τις μελιτζάνες που κόψατε.
- Αναπαράγουμε το δεύτερο κρεμμύδι στη μελιτζάνα και ξαναγεννάμε το δεύτερο σκόρδο, από πάνω πλένουμε και ψιλοκόβουμε τις πατάτες μας.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι αφού ψιλοκόψουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές που ξεφλουδίσαμε και τις 3 τελευταίες σκελίδες σκόρδο.
- Προσθέτουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια σε λίγα σημεία.
- Αφού αραιώσουμε την πάστα με λίγο νερό σε ένα πιάτο, την προσθέτουμε από όλες τις πλευρές.
- Αφού ρίξουμε παντού το υπόλοιπο υγρό λάδι, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό.
- Το σκεπάζουμε καλά πρώτα με κερί και μετά με αλουμινόχαρτο.
- Αφού κλείσουμε το καπάκι, το βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά στο μικρό μέρος της εστίας, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τον πάτο της εστίας και ψήνουμε για 1 ώρα.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ: τα κρέατα είναι σαν λουκούμι, η κατσαρόλα καταπληκτική ????
Προετοιμασία 5 Λεπτά Κατσαρόλα Συνταγή με Φωτογραφία
