Πρακτικό κέικ σοκολάτας (με βίντεο)

1. Αρχικά για να φτιάξουμε το κέικ μας χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρίσει καλά.
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά υλικά και χτυπάμε, προσθέτουμε τελευταίο το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύουμε.
3. Ας καταστρέψουμε τις φυσαλίδες ρίχνοντάς το στο λαδωμένο χρέος μου και χτυπώντας το στο έδαφος και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
4. Μπορούμε να το ελέγξουμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
5. Από την άλλη, για να φτιάξουμε την κρέμα, ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι, τη βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
6. Όταν έρθει η συνοχή, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε τη βανίλια και το λάδι και ανακατεύετε.
7. Προσθέτουμε 1 πακέτο σαντιγί και χτυπάμε με το μίξερ για λίγα λεπτά.
8. Για τη σάλτσα σοκολάτας, βάλτε 1 κουτί υγρή κρέμα στη φωτιά και προσθέστε τις μαύρες σοκολάτες και ανακατέψτε, αφού λιώσει καλά, την βγάζετε από τη φωτιά και την αφήνετε στην άκρη.
9. Όταν βγει η πρώτη φωτιά του ψημένου κέικ, ας προσθέσουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε 1 ποτήρι τσαγιού γάλα και το περιχύνουμε.
10. Αφήνουμε να απορροφήσει λίγο το γάλα και μετά ρίχνουμε τη μισή κρέμα και την απλώνουμε.
11. Ας βάλουμε τα μπισκότα γατόγλωσσα στο ζεσταμένο γάλα και το βρέχουμε καλά.
12. Βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα και ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα και τη διακοσμούμε όπως θέλουμε.
13. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 5 ώρες και μετά σερβίρουμε.
    Καλή όρεξη ????

Πρακτική συνταγή για σοκολατένιο κέικ με φωτογραφία